Новости

Печь для пиццы GASTROMIX дровяная HPO01S-1 обладает особой способностью - создает эффект конвекции

- Горячий воздух в печи циркулирует вокруг блюда, прогревая его равномерно

- Дым от дров и жар создают ароматную золотистую хрустящую корочку пиццы, хачапури, восточного хлеба

- Быстрый нагрев печи до нужной температуры (всего за 5 минут) и ее поддержание при малом расходе дров сокращает время приготовления, сохраняя все вкусовые и ароматические свойства ингредиентов пиццы и других блюд

Наслаждайтесь уникальным вкусом и текстурой блюд из печи GASTROMIX HPO01S-1

Граниторы COOLEQ предназначены для приготовления итальянского десерта гранита.

Он представляет собой фруктовый лёд с сахаром, сиропом или слабоалкогольным напитком Новинка в наличии на складе!

Отличительная особенность новых моделей - наличие ночного режима и подсветка

Ночной режим позволит хранить охлажденный продукт в жидком состоянии и продлить срок службы компрессора

Подсветка в верхней крышке бункера обеспечит презентабельный вид аппарата и десертов при низком освещении

Гранитор COOLEQ SM-10+10 с подсветкой

Особенности:

- Подсветка

- Два режима: замораживание - для приготовления фруктового льда и  охлаждение - для хранения продуктов в жидком состоянии

- Ночной режим: режим охлаждения подходит для ночного хранения

Хотите сохранить вкус лета круглый год?

Тогда вам точно нужны дегидраторы от AIRHOT!

В нашем ассортименте вы найдете широкий выбор дегидраторов из качественной нержавеющей стали, оснащенные вентилятором на задней части аппарата для равномерной сушки!

Блинница автоматически выпекает круглые блины диаметром 190 мм -/+ 2 мм

- Автоматически поддерживающий температуру жарочного барабана термостат.

- Таймер, регулирующий периодичность нанесения теста на  барабан.

- Жарочный барабан с защитной сеткой бака для теста на 3 литра, жарочный барабан с защитной сеткой, пульт управления с селектором функции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана.

 Корпус из анодированного алюминия.

Блинница оснащена насосом автоматической подачи теста, с возможностью регулировки его расхода, регулятором скорости вращения барабана, термостатом для регулировки температуры поверхности жарочного барабана.

Серия K70 версия 2.0 FLANDRIA 2 пришла на смену K70 FLANDRIA

Дизайн с изогнутым фронтальным стеклом

Холодильные модули (в т.ч. самообслуживания) и нейтральные

Установка в единую линию с минимальным зазором

Витрины KC70 версия 2.0 CUBE 2 в стиле хай-тек стали более современными и технологичными

Безрамное остекление и приятный рассеянный свет привлекают внимание к продуктам

Улучшенная холодильная система и обновленные стыковочные элементы

Доступны прилавки для кассы/выдачи товара и нейтральные витрины

Новая стильная премиальная серия KR70 RADIUS в двух вариантах цвета: TECHNO и BRONZE

Радиусное фронтальное остекление

Благодаря отсутствию стыковочного фронтального угла исчезает барьер между покупателем и товаром - полный обзор выкладки

Витрины для кондитерских, хлебобулочных изделий, напитков

Для мелкоштучной продукции возможна установка нейтральной надстройки. Есть и угловые неохлаждаемые прилавки

Ультрасовременный КУТТЕР INDOKOR C5 - ключ к новым кулинарным возможностям.

С его помощью можно создавать уникальные текстуры, формы блюд и сочетания вкусов, делая каждое кулинарное творение особенным!

Он станет Вашим надежным помощником в приготовлении блюд на любом этапе кулинарного процесса. Идеально для мгновенного измельчения, смешивания ингредиентов и для быстрого, удобного и качественного создания соусов и паштетов.

Сообщаем о проведении акции «Чище, быстрее, экономнее – технология X-Clean для каждой кухни», в рамках которой снижены цены до 15% на пароконвектоматы RADAX серий Tolstoy, Turgenev и Chehov с системой автоматической мойки!

Для пароконвектоматов с системой автоматической мойки RADAX X-Clean рекомендуем использовать моющее средство Cleaner AUTO 3-in-1, которое специально разработано для качественной и бережной очистки внутренней камеры оборудования, в том числе уплотнителей двери и стекла. Правильно подобранное средство позволит существенно снизить расходы на обслуживание пароконвектомата, а также продлит срок службы оборудования.

Акция действует до 28 июня 2024 года. На пароконвектоматы действует расширенная гарантия 2 года

Ленточная пила резки мяса AIRHOT HSL-1650E подходит для мясных и рыбных магазинов, столовых и малых мясоперерабатывающих предприятий. Предназначена для резки свежего и замороженного мяса и птицы, в том числе с костями.

Данные аппараты станут незаменимым оборудованием для ресторанов, кафе, пиццерий, где требуется быстрое и качественное измельчение мягкого сыра для приготовления пиццы, салатов или бутербродов. Модель ATHOS является компактным, надежным, простым в управлении устройством для измельчения мягкого сыра без изменения его вкусовых и пищевых качеств.

- загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали, корпус - из анодированного алюминия;

- дисковый измельчитель из алюминия в виде конуса для того, чтобы избежать возможного налипания сыра к подвижным частям оборудования;

- 4 резиновые ножки, снижающие вибрацию и обеспечивающие устойчивость аппарата.

Габаритные размеры :370х230х565 мм

Скорость вращения: 400 об/мин

Теоретическая производительность: 25кг/час

Мощность: 0,21 кВт

Напряжение: 220 В

Конус 7мм для моцареллы в комплекте