Электрическая конвекционная печь Gastromix HEB4-F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных полуфабрикатов. Благодаря конвекции внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием температуры и времени приготовления, а также функцией пароувлажнения. Рекомендуется к использованию в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. В комплект поставки входит набор из 4-х противней (436x315 мм).
Технические характеристики:
Уровни: 4
Температура до 260С
Размер противня: 436х315мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габариты: 595х600х575 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 2,6 кВт
Вес: 29 кг