Холодильные шкафы COOLEQ предназначены для охлаждения и демонстрации напитков. Широкий ассортимент представлен различными вариантами шкафов с объемом от 46 до 314 литров. В зависимости от модели, доступны варианты со стеклянной или глухой дверью. Некоторые модели холодильных шкафов оснащены подсветкой. Шкафы имеют прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует длительный срок службы.
Представляем новую модель индукционной плиты от Indokor!
Основными преимуществами использования индукционных плит являются экономия электроэнергии, скорость и качество приготовления пищи, а также более комфортная температура и безопасность рабочего места.
Благодаря компактным размерам, стильная плита INDOKOR IN3500F черно-серого цвета гармонично впишется в помещение кухни с ограниченной площадью или может стать важным помощником в организации выездных мероприятий.
Источник нагрева мощностью 3500 Вт позволит справиться с любыми задачами на вашей кухней. Качественные материалы в виде корпуса из AISI 304 нержавеющей стали, толщиной 1,2 мм, а также термостойкое стеклокерамическое стекло позволяют нагружать плиту до 30 кг. "Отзывчивая" сенсорная панель и LED дисплей плиты регулируют температуру в диапазоне 60-240°С. Полезные опции в виде таймера с функцией обратного отсчета расширяют область применения.
Конвекционные печи Gastromix используются на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Печи оснащены плавной регулировкой температуры, таймером, пароувлажнением, подсветкой камеры и жаропрочным стеклом.
Сочетая в себе небольшие габариты и низкие энергозатраты, печи идеально подойдут для небольших пекарен, кафе, кондитерских, предприятий розничной торговли
СВЧ-печи Minneapolis – это надежное оборудование для приготовления, быстрого и качественного разогрева блюд, а также для размораживания полуфабрикатов.
Высокая скорость работы, вместительная камера, которая позволяет обрабатывать большие объемы продуктов одновременно, и способность функционировать в условиях интенсивных нагрузок - те качества микроволновых печей Minneapolis, которые будут по достоинству оценены на профессиональной кухне любого заведения общественного питания.
Печи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, имеют гибкую систему настройки различных уровней мощности для приготовления и разморозки, оснащены таймером для удобного распределения времени.
Копчение с печью Alto-Shaam не требует особых усилий, готовьте вкуснейшую копченную ветчину, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты и другие блюда. Обогатите продукты приятными ароматами и вкусами, используя древесные щепы. Технология Halo Heat® обеспечит приготовление высочайшего качества.
Печь можно устанавливать даже в торговом зале, она не требует подключения к вытяжной системе.
Вакуумная упаковка используется для длительного хранения продуктов, маринования, готовки по технологии Sous vide и безопасной транспортировки. Преимущества бескамерного упаковщика перед камерными аналогами - компактные размеры, низкая стоимость, нет ограничения на длину пакета.
- Режим сухой и влажной упаковки
- Автоматический режим упаковки
- Режим запайки без вакуумации
- Запайка жидкости в контейнерах
- Встроенный нож для пакетов
20-уровневый шкаф шоковой заморозки Polair доступен для заказа!
Электрические печи для пиццы Gastromix используются на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, плоского хлеба, лаваша, лепешек, осетинских пирогов. Данный тип печей наиболее популярный для работы в пиццериях, пекарнях, кондитерских, ресторанах и кафе, благодаря своей функциональности, простоте в работе, надежности.
Печи оснащены электромеханической панелью управления, двумя электрическими ТЭНами, расположенными вверху и внизу камеры, регулятором температуры, таймером, индикатором нагрева, дверцей с стеклянным смотровым окном, лампой освещения камеры и каменным подом. Материал ручки дверцы бакелит, который не нагревается при работе. Максимальная температура печей - 350C. Время выпечки одной пиццы составляет около 3 - 4 минут.
