8 918 259-88-45
Меню
Корзина
Корзина пуста
8 918 259-88-45

Фритюрницы и чебуречницы

Каталог товаров
Оборудование для фаст-фуда
Фритюрницы и чебуречницы
Фритюрница AIRHOT EF4
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF4
9 300 ₽
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF6
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF6
9 600 ₽
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF8
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF8
10 200 ₽
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF10
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF10
12 000 ₽
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF4+4
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF4+4
15 600 ₽
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF6+6
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF6+6
16 100 ₽
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF8+8
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF8+8
17 700 ₽
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF10+10
В корзину
Фритюрница AIRHOT EF10+10
22 400 ₽
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/1
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/1
45 300 ₽
В корзину
Чебуречница Airhot EC6
В корзину
Чебуречница Airhot EC6
35 000 ₽
В корзину
Фритюрница Liloma FLT 4
В корзину
Фритюрница Liloma FLT 4
16 100 ₽
В корзину
Фритюрница Liloma FLT 6
В корзину
Фритюрница Liloma FLT 6
18 800 ₽
В корзину
Фритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/3-Э
В корзину
Фритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/3-Э
20 400 ₽
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/3
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/3
22 800 ₽
В корзину
Фритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/2-Э
В корзину
Фритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/2-Э
24 000 ₽
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/2
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/2
26 000 ₽
В корзину
Фритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/1-Э
В корзину
Фритюрница ПАНДА-ЕВРО-1Х1/1-Э
40 000 ₽
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-2Х1/3
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-2Х1/3
40 000 ₽
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-2Х1/2
В корзину
Электрофритюрница ПАНДА-ЕВРО-2Х1/2
49 200 ₽
В корзину
Электрофритюрница Convito HDF 4+4L
В корзину
Электрофритюрница Convito HDF 4+4L
20 100 ₽
В корзину

Фритюрницы используются как незаменимое оборудование на кухне в любом ресторане, кафе, столовой. В простейшем случае фритюрница представляет собой закрывающуюся крышкой ёмкость с нагревателем, управляемым расположенным на корпусе регулятором температуры. В ёмкость заливается фритюр, прибор включается в электросеть и нагревает фритюр до требуемой температуры, после чего во фритюре можно обжаривать продукты. Внешний корпус современных фритюрниц всегда делается термоизолированным, благодаря чему работающая фритюрница снаружи остаётся лишь тёплой. Как правило, фритюрница комплектуется сетчатой ёмкостью для продуктов. В неё помещают продукты для обжаривания, чтобы вместе с ёмкостью удобно опустить их во фритюр, а после приготовления — сразу вынуть их оттуда.
Большинство современных фритюрниц имеют дополнительные возможности и органы управления, облегчающие пользование. Основное отличие промышленных фритюрниц, использующихся в заведениях общепита — в большей производительности и конструкции, рассчитанной на непрерывную работу в течение длительного времени.
Во фритюрнице можно приготовить такие продукты, как картофель фри, чипсы, беляши, чебуреки, пончики, другие мучные изделия, мясо, рыбу, овощи, в том числе в кляре.