Пароконвектомат UNOX XEVL‑2011‑E1RS

Электрический пароконвектомат XEVL-2011-E1RS серии CHEFTOP MIND.Maps™ BIG предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом.

В комплект поставки входит вкатная тележка XEVTL-2011 на 20 уровней.

• Уровни: 20
  
• Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм)
  
• Расстояние между уровнями: 67 мм
  
• Габариты: 892х1018х1875 мм
  
• Подключение: 220/380 В
  
• Мощность: 35.5 кВт
  
• Вес: 262 кг