АППАРАТ КВАРКИНИ ATESY КА-350-01
53900 руб.
Габаритные размеры при установленном дозаторе и поддоне (ДхШхВ), мм 770х515х670
Масса, без фритюра и теста, кг 10,0
Объем фритюрной ванны, л 16
Объем заливаемого фритюра, л 8
Объем теста в дозаторе, л 6
Время разогрева фритюра до температуры 19О°С при температуре окружающего воздуха 20° (не более), мин 25
• Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
• В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран
• Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
• Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
• Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4 см и одинаковой массой 24-25 грамм
• Специальный поддон для выкладки готовых кваркини позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла