Расстоечный шкафUNOX XEBPC-08EU-Cиспользуется совместно с пекарскими шкафами UNOX серии BakerTop MIND.Maps на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Шкаф управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
:format(webp):no_upscale()/7a4af7c4a5747e4.ru.s.siteapi.org/img/da82c3b49e123dbe8d2dc9c1072b47700c2205ad.jpg "Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-GPR (PLUS GAS) ГАЗ (10 уровней, 600x400 мм, 860х957х1163 мм, 22 кВт, 220 В)")