Нож «Yanagiba» 300 мм Sakura Luxstahl Артикул: кт1755
1612 руб.
Технические характеристики
Длина:300 мм
Материал ручки:дерево
Ширина лезвия:35 мм
Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок из нержавеющей молибден-ванадиевой стали с твердостью в 59-61 HRC.