Печи - коптильни

Копченые блюда - блюда с характерным дымным запахом - используются во многих кухнях мира. Современный рынок предлагает технологии и оборудование, позволяющее готовить копченые деликатесы не только на больших предприятиях, но и в условиях небольших производств (предприятий общественного питания, магазинов и др.) в режиме on-line.

Печь-коптильня поможет Вам разнообразить Ваше меню, предлагая гостям вкуснейшие копченые деликатесы собственного приготовления. Используя различные специи, можно готовить фирменные блюда, которые будут эксклюзивно в Вашем ресторане.