ПароконвектоматUNOX XV 893серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.
Особенности
Управление Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме. • С системойSTEAM.Maxiвы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
Технология DRY.Plusудаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.
:format(webp):no_upscale()/7a4af7c4a5747e4.ru.s.siteapi.org/img/bjz5srzif2g40o4kss4gwssg40o8c0 "Пароконвектомат UNOX XV 893 Механическая панель управления (инжектор, 12 уровней, GN 1/1, 1250x860x900 мм, 15.8 кВт, 380 В)")
:format(webp):no_upscale()/7a4af7c4a5747e4.ru.s.siteapi.org/img/i72fw9lb49kcgo00wsoook0o4c0gs0 "Пароконвектомат UNOX XV 893 Механическая панель управления (инжектор, 12 уровней, GN 1/1, 1250x860x900 мм, 15.8 кВт, 380 В)")
